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Un’esperienza conviviale che porta dentro la cucina di casa, dove il tempo rallenta e il cibo diventa occasione di scambio reciproco.
Domenica 13 dicembre entreremo nella casa di Maria Luisa Lazzara, che ci guiderà passo dopo passo nella preparazione di uno dei piatti più identitari della tradizione isolana: la scacciata catanese.
Durante la cooking class lavoreremo insieme all’impasto, imparando i gesti e i passaggi fondamentali che trasformano pochi ingredienti semplici e genuini in una preparazione ricca di storia e di sapore.
Impasteremo, stenderemo, farciremo e chiuderemo la scacciata, seguendo i consigli di Maria Luisa e ascoltando i suoi racconti.
Una volta completata la preparazione, la serata continuerà nel modo più spontaneo possibile: sedendosi a tavola insieme.
La scacciata fumante, appena preparata, diventerà la cena condivisa della serata, in un’atmosfera rilassata e accogliente, come accade nelle cucine di famiglia.
Un’esperienza fatta di mani bianche infarinate, chiacchiere, profumi inebrianti di bontà appena sfornate e convivialità.
INFO UTILI
Domenica 13 dicembre
Dalle 19:00 alle 22:30
A casa di Maria Luisa Lazzara
Catania centro - L’indirizzo verrà comunicato dopo la prenotazione.
Max 12 partecipanti
Valore dell’esperienza: 45€
Prenotazione obbligatoria.
N.B. Il rimborso è possibile solo se la cancellazione viene comunicata almeno 5 giorni prima dell’evento; oltre questo termine non sarà più disponibile.
Un’esperienza conviviale che porta dentro la cucina di casa, dove il tempo rallenta e il cibo diventa occasione di scambio reciproco.
Domenica 13 dicembre entreremo nella casa di Maria Luisa Lazzara, che ci guiderà passo dopo passo nella preparazione di uno dei piatti più identitari della tradizione isolana: la scacciata catanese.
Durante la cooking class lavoreremo insieme all’impasto, imparando i gesti e i passaggi fondamentali che trasformano pochi ingredienti semplici e genuini in una preparazione ricca di storia e di sapore.
Impasteremo, stenderemo, farciremo e chiuderemo la scacciata, seguendo i consigli di Maria Luisa e ascoltando i suoi racconti.
Una volta completata la preparazione, la serata continuerà nel modo più spontaneo possibile: sedendosi a tavola insieme.
La scacciata fumante, appena preparata, diventerà la cena condivisa della serata, in un’atmosfera rilassata e accogliente, come accade nelle cucine di famiglia.
Un’esperienza fatta di mani bianche infarinate, chiacchiere, profumi inebrianti di bontà appena sfornate e convivialità.
INFO UTILI
Domenica 13 dicembre
Dalle 19:00 alle 22:30
A casa di Maria Luisa Lazzara
Catania centro - L’indirizzo verrà comunicato dopo la prenotazione.
Max 12 partecipanti
Valore dell’esperienza: 45€
Prenotazione obbligatoria.
N.B. Il rimborso è possibile solo se la cancellazione viene comunicata almeno 5 giorni prima dell’evento; oltre questo termine non sarà più disponibile.
