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Un’esperienza conviviale che porta dentro la cucina di casa, dove il tempo rallenta e il cibo diventa occasione di incontro.
Domenica 12 aprile entrerai nella casa di Maria Luisa Lazzara, che guiderà passo dopo passo la preparazione di uno dei piatti più identitari della tradizione siciliana: la scaccia ragusana.
Durante la cooking class lavoreremo insieme all’impasto, imparando i gesti e i passaggi fondamentali che trasformano pochi ingredienti semplici in una preparazione ricca di storia e di sapore.
Si impasta, si stende, si farcisce e si chiude la scaccia, seguendo i consigli e i racconti di Maria Luisa.
Una volta completata la preparazione, la serata continua nel modo più naturale possibile: sedendosi a tavola insieme.
La scaccia appena preparata diventerà la cena condivisa della serata, in un’atmosfera informale e accogliente, come accade nelle cucine di famiglia.
Un’esperienza fatta di mani nella farina, chiacchiere, profumi di forno e convivialità.
Domenica 12 aprile
Dalle 19:00 alle 22:30
A casa di Maria Luisa Lazzara
Catania centro (l’indirizzo verrà comunicato dopo la prenotazione)
Max 12 partecipanti
Valore dell’esperienza: 45€
Prenotazione obbligatoria.
N.B. Il rimborso è possibile solo se la cancellazione viene comunicata almeno 5 giorni prima; oltre questo termine non sarà più disponibile.
Un’esperienza conviviale che porta dentro la cucina di casa, dove il tempo rallenta e il cibo diventa occasione di incontro.
Domenica 12 aprile entrerai nella casa di Maria Luisa Lazzara, che guiderà passo dopo passo la preparazione di uno dei piatti più identitari della tradizione siciliana: la scaccia ragusana.
Durante la cooking class lavoreremo insieme all’impasto, imparando i gesti e i passaggi fondamentali che trasformano pochi ingredienti semplici in una preparazione ricca di storia e di sapore.
Si impasta, si stende, si farcisce e si chiude la scaccia, seguendo i consigli e i racconti di Maria Luisa.
Una volta completata la preparazione, la serata continua nel modo più naturale possibile: sedendosi a tavola insieme.
La scaccia appena preparata diventerà la cena condivisa della serata, in un’atmosfera informale e accogliente, come accade nelle cucine di famiglia.
Un’esperienza fatta di mani nella farina, chiacchiere, profumi di forno e convivialità.
Domenica 12 aprile
Dalle 19:00 alle 22:30
A casa di Maria Luisa Lazzara
Catania centro (l’indirizzo verrà comunicato dopo la prenotazione)
Max 12 partecipanti
Valore dell’esperienza: 45€
Prenotazione obbligatoria.
N.B. Il rimborso è possibile solo se la cancellazione viene comunicata almeno 5 giorni prima; oltre questo termine non sarà più disponibile.